鶏肉の竜田揚げ焼き
2023年5月20日 11時25分今日の主菜は鶏肉の竜田揚げ焼きです。
食材費が高騰しているので、揚げ物を控えているといったニュースをよく見かけます。
米粉と小麦粉を混ぜた衣に、サラダ油をかけて、スチームコンベクションで揚げ焼きにしました。
揚げ焼きにすると油を使う量をぐっと減らすことができるうえ、ヘルシーになり、鶏肉も柔らかくて、いいことづくめです。
5/16 ごはん、鶏肉の竜田揚げ焼き キャベツの煮びたし、わかめの味噌汁
キャビネット
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12月1日の給食
2022年12月1日 19時51分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・スパニッシュオムレツ
・コールスローサラダ
・根菜の和風ポトフ
【30日の答え合わせ】
答え：✕
まつやのとり野菜みその「とり」は「鶏」ではなく、野菜や栄養をたっぷり「摂る」
という意味から名前が付けられたそうです。