鮭の幽庵焼き
2023年5月27日 13時20分今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
キャビネット
今日の給食
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7月11日の給食
2022年7月11日 14時57分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・エビフライ
・ポテトサラダ
・めった汁
【給食クイズ】
めった汁の名前の由来は？
①敵をめったうちにした後に食べる。
②やたらめったら具を入れる。
【8日の答え合わせ】
答え：①
ヒージャ汁はヤギ肉を使った料理です。栄養価の高い食べ物で、体を温める効果や
病気やけがをした際の回復薬として親しまれてきました。