鮭の幽庵焼き
2023年5月27日 13時20分今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
キャビネット
今日の給食
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5月16日の給食
2022年5月16日 13時21分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鮭の白みそ焼き
・海藻サラダ
・たっぷりとり野菜汁
【給食クイズ】
サケは赤身魚？白身魚？
【13日の答え合わせ】
答え：〇
魚に多く含まれるDHAやEPAという脂には血液をサラサラにしてくれる効果があります。鯖は魚の中でも多くのDHAやEPAを含んでいます！