トマトの日
2023年7月7日 13時40分今日は珠洲産のﾄﾏﾄの日です。
夏は緑黄色野菜がとってもおいしい季節ですね。
健康にもいいので食べてほしい食材です。
トマトは食べやすいように、スープにいれました。
7/4 ごはん、牛乳、鶏肉の香草焼き、コールスローサラダ、オクラとトマトのスープ
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。