鶏肉のごまからめ
どこの児童生徒も大好きなメニュー「鶏肉のごまからめ」
作り方はそこまで難しくないのですが、できあがったものにもうひと手間加える大変さは、作り手さんはうなずけるように思います。
鶏肉のごまからめは、薄味のから揚げを作って、たれを作って、そのたれにドブンとつけて、ゴマを振ります。
このひと手間が、調理場から生徒への愛情だなと感じています。
今日もとても美味しくできました！
7/10 ごはん、牛乳、鶏肉のごまからめ、マカロニサラダ、キャベツのみそ汁
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
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7月6日の給食
【メニュー】
・鮭わかめごはん
・牛乳
・車麩の卵とじ
・魚肉ソテー
【給食クイズ】
お麩は何からできている？
①米粉 ②小麦粉 ③片くり粉
【5日の答え合わせ】
答え：③
にんじんに多く含まれるβ-カロテンは目に良い栄養素です。皮のあたりに多く含まれているため、
よく洗って皮ごと料理に使うとβ-カロテン量がupしますよ！