キャビネット

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今日の給食

鶏肉のごまからめ

2023年7月12日 12時05分

どこの児童生徒も大好きなメニュー「鶏肉のごまからめ」

作り方はそこまで難しくないのですが、できあがったものにもうひと手間加える大変さは、作り手さんはうなずけるように思います。

鶏肉のごまからめは、薄味のから揚げを作って、たれを作って、そのたれにドブンとつけて、ゴマを振ります。

このひと手間が、調理場から生徒への愛情だなと感じています。

今日もとても美味しくできました!

7/10 ごはん、牛乳、鶏肉のごまからめ、マカロニサラダ、キャベツのみそ汁

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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7月6日の給食

2022年7月6日 12時00分

【メニュー】

・鮭わかめごはん

・牛乳

・車麩の卵とじ

・魚肉ソテー

【給食クイズ】

お麩は何からできている?

①米粉 ②小麦粉 ③片くり粉

【5日の答え合わせ】

答え:③

 にんじんに多く含まれるβ-カロテンは目に良い栄養素です。皮のあたりに多く含まれているため、

よく洗って皮ごと料理に使うとβ-カロテン量がupしますよ!