キャビネット

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今日の給食

錦糸瓜の日&リクエスト給食

2023年7月16日 13時00分

今日は珠洲食材「錦糸瓜」とリクエスト給食の「ナン」「キーマカレー」です。

月に一度しか小麦もののが出ないからなのか、リクエスト給食には「ナン」や「パン」などが入ってきます。

錦糸瓜のサラダとも相性ピッタリです。

今日は株式会社ぶどうの木さんより、震災支援として、「にゃんこのチョコもなか」を頂き、給食時間に配付しました。奥能登の塩が使われています。見た目もかわいいので、生徒はとても喜んでいました。

最近また小さい地震があるので、少しでも気持ちが晴れてくれると嬉しいです。

ありがとうございました。

7/14 ♦ナン、 ♦キーマカレー、 錦糸瓜のごまマヨ、 ヨーグルト

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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11日の給食

2022年10月11日 15時59分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・さわらの西京焼き

・ひじきと大豆の炒め煮

・のっぺい汁

 

【給食クイズ】

さわらの漢字はどれ?

①鰆 ②鰍 ③鮗

【7日の答え合わせ】

答え:✕

 さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は

70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです!