スタミナ梅焼き
2023年9月28日 14時20分今日の主菜はスタミナ梅焼きでした。
梅が苦手な生徒がいるのですが、この生徒にどうやってギリギリ美味しく食べてもらえるかをいつも課題にしてレシピを考えています。
梅焼きには、おろしにんにく、おろししょうが、みりん、料理酒、細かくたたいた梅干しを鶏肉に混ぜ込んで漬けた後、焼いています。
さわやかな酸味とニンニクの香りが食欲をそそる美味しい鶏肉でした。
9/26 ご飯、スタミナ梅焼き、いんげんのごま和え、えのきのみそ汁
キャビネット
今日の給食
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10月19日の給食
2022年10月19日 13時08分【メニュー】
・秋の香りごはん
・牛乳
・切干大根のピリ辛炒め
・鶏団子スープ
【給食クイズ】
くりは皮をおすとへこむものが良い。
〇か✕か
【18日の答え合わせ】
答え：✕
チリソースのチリはメキシコ原産の唐辛子のことで、メキシコ先住民のナワトル語で唐辛子を指します。
チリソースという名前ですが、チリで作られたわけではないんですよ！