スタミナ梅焼き
2023年9月28日 14時20分今日の主菜はスタミナ梅焼きでした。
梅が苦手な生徒がいるのですが、この生徒にどうやってギリギリ美味しく食べてもらえるかをいつも課題にしてレシピを考えています。
梅焼きには、おろしにんにく、おろししょうが、みりん、料理酒、細かくたたいた梅干しを鶏肉に混ぜ込んで漬けた後、焼いています。
さわやかな酸味とニンニクの香りが食欲をそそる美味しい鶏肉でした。
9/26 ご飯、スタミナ梅焼き、いんげんのごま和え、えのきのみそ汁
キャビネット
今日の給食
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クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
10月17日の給食
2022年10月17日 17時46分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・厚揚げと豚肉のみそ炒め
・水餃子スープ
【給食クイズ】
中国では焼き餃子が主流である。〇か✕か。
【14日の答え合わせ】
答え：しずく
石川県オリジナルなしの品種は加賀しずくです。16年の歳月をかけて育成され、
ジューシーで、酸味を抑えた上品な甘さと滑らかな口当たりが特徴です。