魚の日
2023年10月12日 12時55分今日の主菜はさばのみぞれ煮でした。
今日は10月10日トトの日→で魚の日です。
さばのみぞれ煮は柔らかくて、好きな子も多いです。
和食でしたが、生徒には概ね好評でした。
2023/10/10 ごはん、さばのみそ煮、きんぴらごぼう、厚揚げのみそ汁
今日の主菜はさばのみぞれ煮でした。
今日は10月10日トトの日→で魚の日です。
さばのみぞれ煮は柔らかくて、好きな子も多いです。
和食でしたが、生徒には概ね好評でした。
2023/10/10 ごはん、さばのみそ煮、きんぴらごぼう、厚揚げのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。