豚肉の生姜焼き
2024年2月26日 12時59分今日の主菜は豚肉の生姜焼きでした。
グッと気温が低くなってきたので、たんぱく質をもりもり食べて、風邪のひきにくい体を作ってほしいです。
今日もとってもおいしかったです！
2024/2/26 白ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、みそ汁
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。