酢鶏
2024年3月13日 14時00分今日の主菜は酢鶏でした。
鶏肉は全部で５kg使いました！副菜がない分、野菜もお肉も入ったボリューム満点の酢豚です。
とても美味しくできました！
2024/3/13 ご飯、牛乳、酢豚、中華スープ
キャビネット
今日の給食
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10月13日の給食
2022年10月13日 15時55分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え：唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。