すき焼き風煮
2024年4月10日 08時59分今日のメインはすき焼き風煮でした。
すき焼き風煮は、生徒が好きなメニューです。
少し多すぎるかなぁと迷うくらいの量でも、食缶が空になって帰ってきて、とても頼もしく感じました。
2024/4/10 ご飯、牛乳、酢の物、すき焼き風に
今日のメインはすき焼き風煮でした。
すき焼き風煮は、生徒が好きなメニューです。
少し多すぎるかなぁと迷うくらいの量でも、食缶が空になって帰ってきて、とても頼もしく感じました。
2024/4/10 ご飯、牛乳、酢の物、すき焼き風に
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・さわらの西京焼き
・ひじきと大豆の炒め煮
・のっぺい汁
【給食クイズ】
さわらの漢字はどれ?
①鰆 ②鰍 ③鮗
【7日の答え合わせ】
答え:✕
さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は
70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです!