エスニックの日
今日はエスニックの日です。
エスニックには「ナンプラー」という魚醤がよく使われています。
私は家でもよく代わりに「いしる」を使っています。いしるを使うと、グッと奥能登の味に近づくように感じます。
イカの旨みも入って、とってもおいしくなります。
司書さんに集めてもらったエスニック関係の本を、文化委員会が紹介しました。
踊り場には、本を掲示しました。
今日もとても美味しかったです！
2024/5/29 ナシゴレン、牛乳、エスニックサラダ、春雨スープ
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
6月20日の給食
【メニュー】
・ひじきごはん
・牛乳
・じゃがいものそぼろ煮
・カラフルサラダ
・手作りみかんゼリー
【給食クイズ】
こんにゃくは何からできている？
①きのこ ②いも ③魚
【17日の答え合わせ】
答え：いんげん豆は、1年に3回も収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。また、いんげん豆は隠元禅師という人によって日本に伝えられたため、この名前になったという説があります。