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今日の給食

エスニックの日

2024年5月31日 16時30分

今日はエスニックの日です。

エスニックには「ナンプラー」という魚醤がよく使われています。

私は家でもよく代わりに「いしる」を使っています。いしるを使うと、グッと奥能登の味に近づくように感じます。

イカの旨みも入って、とってもおいしくなります。

司書さんに集めてもらったエスニック関係の本を、文化委員会が紹介しました。

踊り場には、本を掲示しました。

今日もとても美味しかったです！

2024/5/29　ナシゴレン、牛乳、エスニックサラダ、春雨スープ

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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1月12日の給食

2023年1月12日 16時00分

【メニュー】

・ビビンバ

・牛乳

・ナムル

・わかめスープ

・セノビーゼリー

 

【給食クイズ】

ビビンバはどこの国の食べ物？

①韓国　②中国　③ネパール

【11日の答え合わせ】

答え：②

　包丁を使ってはいけない理由として、刃物を使って切る行為が切腹を連想させるため。また、縁起の良い食べ物を切ることを避けるためなどの説があります。