さつま揚げのしょうが煮
2024年7月9日 08時25分さつま揚げのしょうが煮は、少し大人の味ですが、暑い時期にはピッタリの主菜です。
2024/7/8 ご飯、牛乳、さつま揚げの生姜煮、キャベツのごま和え、白菜のみそ汁
キャビネット
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10月13日の給食
2022年10月13日 15時55分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え：唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。