青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
今日の給食
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11月10日の給食
2022年11月10日 14時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・焼きビーフン
・中華風スープ
【給食クイズ】
ビーフンの原料はどれ？
①豆 ②じゃがいも ③米
【9日の答え合わせ】
答え：大分県
今日の給食は大分県の郷土料理であるとり天と鶏汁を献立に入れています。大分県は鶏肉の消費量が
多く、昔から鶏肉を使った料理が食べられています。