青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
今日の給食
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10月4日の給食
2022年10月4日 14時53分【メニュー】
・わかめごはん
・牛乳
・五目うどん
・ツナサラダ
・オレンジ
【給食クイズ】
しいたけのビタミンDを増やすのはどれでしょう？
①凍らせる ②ゆでる ③日にあてる
【3日の答え合わせ】
答え：✕
白菜は芯の高さが低いものの方がおいしくて、栄養があります。白菜は冬が旬でこれからどんどん食卓に登場すると思うので、おいしい白菜を選んでたくさん食べてくださいね！