愛菜の日
2025年1月31日 20時15分愛菜(あいさい)の日は、 毎年1月31日 にあります。 愛菜(あいさい)の日には、 野菜の摂取量が少なくなりがちな冬の時期にもっと野菜を食べ、健康的な食生活を送ってもらいたい という思いが込められているそうです。
野菜がたくさん食べられるピラフを主食としました。スープも具沢山です。
2025/1/30 パエリヤ、牛乳、魚汁レモンサラダ、具沢山スープ
愛菜(あいさい)の日は、 毎年1月31日 にあります。 愛菜(あいさい)の日には、 野菜の摂取量が少なくなりがちな冬の時期にもっと野菜を食べ、健康的な食生活を送ってもらいたい という思いが込められているそうです。
野菜がたくさん食べられるピラフを主食としました。スープも具沢山です。
2025/1/30 パエリヤ、牛乳、魚汁レモンサラダ、具沢山スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。