給食試食会
2025年2月19日 16時04分今日は給食試食会でした。
保護者さんも一緒に教室で食べてもらいました。
準備もスムーズで、食べ終わる時間も早く、少し安心しました。
2025/2/19 給食試食会 ご飯、牛乳、チンジャオロースー、チンゲン菜の卵スープ
今日は給食試食会でした。
保護者さんも一緒に教室で食べてもらいました。
準備もスムーズで、食べ終わる時間も早く、少し安心しました。
2025/2/19 給食試食会 ご飯、牛乳、チンジャオロースー、チンゲン菜の卵スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。