10/20 さばの竜田揚げ
2025年10月20日 13時42分今日の主菜は「さばの竜田揚げ」でした。
鯖は数年前から比べて価格帯は上がりましたが、一番食べやすい青魚なので、給食ではよく使用されます。
今日も美味しく頂きました！
10/20 ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、しめじ和え、じゃがいもの味噌汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。