6/6の給食
2025年6月6日 17時00分今日は梅の日です。
鶏肉の下味に梅干しを使った「鶏肉の梅焼き」が主菜です。
鶏肉がさっぱりとして、とても美味しくできました!
今月の目標「よく噛んで食べよう」6/4~6/10の歯と口の週間に合わせて掲示をしています。
6/6 ご飯、鶏肉の梅焼き、ひじきの炒め煮、大根のみそ汁
今日は梅の日です。
鶏肉の下味に梅干しを使った「鶏肉の梅焼き」が主菜です。
鶏肉がさっぱりとして、とても美味しくできました!
今月の目標「よく噛んで食べよう」6/4~6/10の歯と口の週間に合わせて掲示をしています。
6/6 ご飯、鶏肉の梅焼き、ひじきの炒め煮、大根のみそ汁
今日の主食は「キムタクご飯」です。
キムタクご飯は、家でも作ってみたりしますが、給食の味にはかないません。
なぜか美味しい給食のキムタクご飯。今日も大人気でした。
6/5 キムタクご飯、牛乳、バンサンスー、ワンタンスープ
今日は歯と口の健康週間初日、カルシウムがたくさんとれて、噛む回数が増えるような献立にしました。
今日も残食はゼロ!とても美味しくできました!
6/4かみかみ献立 梅昆布ご飯、牛乳、シシャモフライ、かみかみサラダ、ほうれん草のすまし汁
今日の汁は「トックスープ」でした。
トックは乾燥している餅です。少しひっついてしまっているのをはがすのが地味に手間がかかります。
回鍋肉は、調理員さんの匠の技で、大量の具がキレイに混ざっていきました。
今日もご飯にぴったり、とっても美味しかったです。
2025/6/3 ご飯、牛乳、ホイコーロー、トックスープ、メープルクリームワッフル
今日の主菜は「さつま揚げの生姜煮」です。
生姜がたくさん入っている味付けは、ごはんにぴったりの味です。
6/2 ご飯、牛乳、さつま揚げの生姜煮、切干大根のごま醤油、白菜のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。