鶏肉の竜田揚げ焼き
2023年5月20日 11時25分今日の主菜は鶏肉の竜田揚げ焼きです。
食材費が高騰しているので、揚げ物を控えているといったニュースをよく見かけます。
米粉と小麦粉を混ぜた衣に、サラダ油をかけて、スチームコンベクションで揚げ焼きにしました。
揚げ焼きにすると油を使う量をぐっと減らすことができるうえ、ヘルシーになり、鶏肉も柔らかくて、いいことづくめです。
5/16 ごはん、鶏肉の竜田揚げ焼き キャベツの煮びたし、わかめの味噌汁
キャビネット
今日の給食
さばのみそ煮
2023年5月19日 10時50分みさき小、三崎中どちらも魚が好きな児童生徒が多いように思います。
海が近いからでしょうか？釣りをしたことがある生徒も多いですね。
魚はDHAが豊富なので、たくさん食べてほしいです。
今日のこしね汁は群馬県の郷土料理で、こんにゃく、しいたけ、ねぎが入ったすりごまとちくわ入りの汁です。
2023/5/15 ごはん、さばのみそ煮、青菜の煮びたし、こしね汁
カレーの日
2023年5月18日 12時35分今日は月に一度のカレーの日です。
フルーツポンチはシロップを捨てて、リンゴジュースに変えています。
2023/5/12 カレーライス、フルーツポンチ、福神漬け
本の日
2023年5月17日 12時35分今日は本の日です。
「給食アンサンブル」に出てくる優しい味の麻婆豆腐を作りました。
生徒が本の日給食の放送をしました。
味覚で感じる心の成長が感じられる、とても読みやすい本なので、生徒に読んでほしいなと思います。
今日の給食もとても美味しかったです。
2023/5/11（木）ごはん、春雨サラダ、麻婆豆腐
ごぼうの日
2023年5月16日 12時30分今日はごぼうの日です。
副菜は国産のごぼうサラダにしました。
しらす入梅ごはんには、梅干し、さざなみ、ごま、しらすを混ぜ込んであります。
今日は全体的にとてもきれいな仕上がりになりました。
2023/5/10（水）しらす入り梅ごはん、メンチカツ、ごぼうサラダ、トマトレタススープ
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
10月24日の給食
2022年10月25日 07時46分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆春雨
・カニカマスープ
【給食クイズ】
はるさめはお米からできている。
〇か✕か
【23日の答え合わせ】
答え：✕
焼きそばの麵にはかん水というものが入っていて、これと小麦粉のフラボノイドという
黄色成分が反応することで黄色くなります。よって、かん水が入っていない麺は白くなります！