５月１１日（月）の給食
2026年5月11日 11時42分・ごはん
・煮込み風ハンバーグ
・たけのこ入りポテトサラダ
・キャベツと油揚げのみそ汁
・牛乳
今日の主菜は、「煮込み風ハンバーグ」です。回転釜でたまねぎやトマト缶、デミグラスソースなどを煮込んでソースを作ります。スチームコンベクションオーブンで焼いたハンバーグにかけて完成です。
副菜は、「たけのこ入りポテトサラダ」です。初メニューにチャレンジしました。石川県産のたけのこを細かく切って、下味をつけます。じゃがいもやきゅうり、にんじん、ツナ、かつお節とたけのこをノンエッグマヨネーズで和えました。食感が楽しいサラダになりました。