日誌 給食日記

7月15日(水)の給食

2026年7月15日 11時45分

7.15

・魚と卵のそぼろ丼

・青菜のごまあえ

・豆腐のみそ汁

・牛乳

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 今日は、初メニューの「魚と卵のそぼろ丼」です。魚は「かんぱち」という魚を骨ごと加工したフレーク状のものを使っています。骨ごと入っているのでカルシウムがたっぷり!しょうがを効かせた甘辛い味つけにしました。炒り卵は、スチームコンベクションオーブンで作ります。きれいな黄色に仕上がりました。その2つとえだまめをあわせ、丼の具を作りました。子どもたちの反応はどうかなぁ。初メニューのときは毎回ドキドキです(-_-;)