日誌

　家庭部に新しく1年生が９人、入部してくれました。今年度初めての活動として、「シトラスリボンプロジェクト」に取り組みました。このプロジェクトは、新型コロナウイルス感染症によりおこる「差別」や「偏見」はしない、許さない活動です。

　家庭部員全員で、ちぎり絵でポスターを作成し、１・２年生の教室で「シトラスリボンプロジェクト」の意味と啓発を呼びかけました。

１６時～１８時、松月堂さんで「トマトinトマト～オムタンの宝物～」の試食販売会が行われました。家庭部員４人が、お客さんに試食を勧めたり、スイーツの紹介をしました。プロの手によって商品化した「トマトinトマト」は金箔があしらわれ、本当に宝物のようでした。パッケージのデザインは、部員全員で考えたものから選んでもらいました。

　７０個準備したスイーツは、２時間で完売しました。試食して下さったお客さんからは、「さっぱりしていて美味しい」「周りのくず餅の舌触りが良かった」「透明で綺麗！」という声を頂きました。足を運んで下さった皆さん、ありがとうございました。

２月２０日（木）１６：００～　　宝達駅前の松月堂で、家庭部４人が出向いて試食販売します。ぜひ、お越しください！

本校家庭部がＮＨＫ金沢放送局のニュース番組「かがのとイブニング」の取材を受けました。地元の特産品である「宝達葛」を使ったお菓子作りを紹介するリポートに本校家庭部が出演します。紹介したお菓子は生徒が考案した新作のジュエルスイーツ『トマトｉｎトマト』です。町の特産品「志宝トマト」の果汁を丸型の寒天ゼリーにし、ドライトマトのシロップ漬けを練りこんだ宝達葛餅に包みました。中に仕込んだミントの葉もさわやかなアクセントになっています。生徒が一生懸命紹介する様子をぜひご覧下さい。

 

放送日　：　２月1８日（火）　１８：１０～１９：００

番　組　：　「かがのとイブニング」の「ふるさと旬の味」のコーナー（約８分）

内　容　：　宝達葛の調理のポイント、トマトｉｎトマトのつくり方、インタビューなど

　※放送は変更・中止の可能性もあります

３年生家庭部員の男子３人女子２人で、グループホーム虹の羽さんを訪問しました。手作りの『クリスマスカード』と、３年「生活と福祉」の授業で作った『健康かるた』をプレゼントし、２グループに分かれて一緒に『健康かるた』を楽しみました。

　かるたの後、皆で温かいお茶とお菓子を頂きました。昨年６月におじゃました時の話や卒業後の進路を報告したりして、利用者さんも生徒もお互いに元気を頂くことができました。これからも交流を続けていきたいと思います。

　１２月１０日（火）家庭部が、テレビ金沢「花のテレ金ちゃん」『キミの部活に表彰状！』の取材を受けました。かほく市出身のタレント・宮崎由加さんがリポーターとして、来校して下さいました。11月に１位を受賞した「学校家庭クラブ発表」『朝食食べてチョー元気』を見て感想を述べて下さった後、部員と一緒に「ロール慶次」を作りました。最後に「表彰状」を宮崎さんから頂くことができ、部員一同感激していました。

　令和２年１月１５日（水）午後３時５３分～　テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」内で放送される予定です。

１１月２０日（水）、加賀高校で標記大会が行われました。本校は「朝食食べてチョー元気」というテーマで２年生谷内春菜さんと栁浦月菜さんが発表し、見事１位の「石川県教育委員会賞」を受賞しました。

朝食を欠食する習慣があった自分達が、校内で朝食についてアンケートを取り、実際に手軽に取れる朝食献立を考え１週間実食してみて、体調の記録を取ってまとめました。また、欠食している生徒や研究に興味のある生徒に声をかけ、プレゼンをしました。

谷内さんは「研究の為に１週間ずっと同じ物を食べるのは辛かったけれど、朝食を摂る習慣がつきました。家族にも良い影響があったと思います。大会では緊張し、不安でした。１位が取れて嬉しいです。来年の全国大会に向けて、さらに改善していきたいです。」と言っています。

栁浦さんは「私も朝食を食べる量が増えました。全国大会では、パソコンの操作のタイミングをより上手にするなどして、プレゼンテーションをしっかりサポートしたいです。」と言っています。

今回の受賞は、家庭部の他の部員にとっても大きな励みになりました。これからも地道に活動をしていきたいと思います。

１０月２９日（火）家庭部が、テレビ金沢「花のテレ金ちゃん」の「自慢の文化部」というテーマで取材を受けました。生徒が考案した「トマトinトマト」（仮称）の改良に向けての調理風景や話し合いの様子が撮影されました。当日は、松月堂の松田さんも応援にかけつけて下さり、部員達は緊張しながらも、和やかに撮影を終えることができました。

放送の動画は、「北日本放送（富山）」のホームページ(https://www.knb.ne.jp/）で閲覧できます。どうぞご覧下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨年度「和菓子甲子園」～わが町自慢の創作和菓子～に応募し、県予選を通過した「トマトinトマト」（仮名）が、試作を重ね、この度商品化することになりました。地元産のトマトを使った「くずアイス」です。

９月２８日（土）宝高祭２日目　１０：３０より調理室前で販売いたします。

宝達高校家庭部は、平成２２年度より地元特産品を活かしたスイーツの開発に取り組んでいます。生徒が考案したレシピをもとに、宝達駅前にある菓子店「松月堂」が商品化し、これまで６つのスイーツが誕生しました。これで７つ目のスイーツになります。当日、１００円、１００個限定で販売します。どうぞお越し下さい。名称は当日公募します。

９月１７日（火）午後、部長と副部長が、加賀高校で開催された家庭クラブ代議員会及び指導者養成講座に参加しました。県内７校から家庭クラブ代表の生徒が集まり、代議員会の後、加賀の郷土料理「柿の葉寿司」を加賀市食生活改善推進委員の方々に教えて頂きました。初めて作る柿の葉寿司はとても興味深く、また他校の生徒と交流することができ、有意義な時間となりました。