鶏肉のマーマレード焼き
2023年2月10日 16時25分今日の主菜は鶏肉のマーマレード焼きでした。
ジャムとしょうゆで下味をつけた鶏肉をオーブンでこんがり焼いています。
鶏肉も副菜のサラダも子どもたちが好きな味付けだったか、「全部美味しかった！」という言葉をよく聞きました。
ありがとうございます。
２月９日
ごはん
牛乳
鶏肉のマーマレード焼き
マカロニサラダ
大根のコンソメスープ
キャビネット
給食だより
たれかつ
2023年2月9日 13時05分今日の主菜はたれカツでした。
たれは、しょうゆとみりんと白ワインで味付けをしたものです。
カツの衣にたっぷりと吸わせました。
新潟県でかつ丼といえば、この「たれカツ」が白いご飯に乗ってくるそうです。
たしかに、ご飯の上にのっけて食べたくなる味でした！とてもおいしかったです。
2/8
ごはん
牛乳
たれカツ
サウザンサラダ
かきたま汁
いわのりの磯香和えとかぼちゃのすりながし
2023年2月8日 11時55分本日の副菜はいわのりの磯香和えでした。
今月の月目標は「地域の食材を知ろう」なので、いわのりを使った副菜を出しました。
いわのりの旨味のおかげで、調味料を少なくできるので、減塩効果があります。
奥能登地域以外では、いわのりは、スーパーでは手に入らないそうです。
かぼちゃのすりながしは、給食献立では始めてでした。子どもたちはいつもより早く給食を終えていたので一安心です。色もきれいなすりながしは、また登場しそうです。
2/7
ごはん
牛乳
魚のレモン幽庵焼き
いわのりの磯香和え
かぼちゃのすりながし
もやしのピリ辛ナムル
2023年2月7日 12時55分本日の副菜は「もやしのピリ辛ナムル」でした。
コチュジャンが入っているので、少し辛みのある味付けです。
子どもたちに、「辛くなかった？」と聞くと、「ぜーんぜん！」という答えが返ってきました。
ごはんにも合う味付けで、おいしかったです。
2/6
ごはん
牛乳
春巻き
もやしのピリ辛ナムル
春雨スープ
ミートボールのトマトソースがけ
2023年2月4日 11時50分2月に入り、月の給食目標が変わりました。
2月の目標は、「はしをきちんと持って食べよう」です。
お箸検定が始まり、お箸を正しく持つことを意識してもらうための目標です。
2/3
ごはん
牛乳
ミートボールのトマトソースがけ
ドレッシングサラダ
豆腐のスープ
節分給食
2023年2月3日 13時00分節分給食です。
節分ご飯には、珠洲の大豆。
いわしのみぞれ煮には、しょうゆ。
白和えには、豆腐。
まいたけのみそ汁には、味噌。
大豆がいろいろな形に変わって、すべての給食に入っています。
2/2 節分給食
節分ご飯
牛乳
いわしのみぞれ煮
白和え
まいたけのみそ汁
豆腐ハンバーグ
2023年2月2日 18時10分とても寒い日が続いています。
給食の食材がどうしても届かず、今日は豆腐ハンバーグに変更することになりました。
1/27
ごはん
牛乳
豆腐ハンバーグ
ひじきマリネサラダ
大根のコンソメスープ
キムタクチャーハンと黒ゴマプリン
2023年1月31日 13時55分キムチとたくあんが入ったチャーハン「キムタクチャーハン」は、子どもたちが好きなメニューの一つです。
黒ゴマプリンははじめて使うデザートなので、子どもたちの反応が楽しみでした。
1/30（月）
キムタクチャーハン
牛乳
具沢山みそ汁
黒ゴマプリン
いわのりナムル
2023年1月27日 11時50分今日の副菜はいわのりナムルです。
学校のナムルは、中華出汁少し、ゴマ油、塩少しの味付けです。
いわのりの出汁がつよいのか、味付けは少しですみ、減塩対策にもなります。
1/26（木）
ごはん
蒸しぎょうざ
いわのりナムル
白菜の中華スープ
給食週間最終日
2023年1月26日 14時20分今日は石川県の料理の日です。
大浜大豆豆腐の日でもあります。
のろしから、手作りの大浜大豆豆腐が届き、豆腐がたっぷり入ったとり野菜が今日の主菜となります。
石川県を一周するように、いろんな特産物を集めました。
子どもたちも石川県の特産物が好きになってくれると嬉しいです。
1/25
中島菜飯
牛乳
やたら漬け
大浜大豆豆腐の手作りとり野菜
五郎島金時まんじゅう