フードデザイン 調理実習 2022年12月14日 13時50分 ２年生のフードデザインの授業では、学んだ食品の調理性を生かした実習を行っています。12/14(水)のメニューは、マカロニグラタンとコンソメスープ。出来上がりは美味しそうでしたが、コショウを入れすぎたグループはスープの色が透き通らず、思わず「辛！」 食べるときには、間にアクリル板を置いて黙食し、コロナ対策もばっちりです。