鮭の幽庵焼き
2023年5月27日 13時20分今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
今日は生鮭の幽庵焼きです。
本来はゆずを使うレシピが多いですが、レモン果汁で代用しています。
魚の生臭さが消えるので、食べやすくなります。
ぜひ、おうちでレモン果汁が余っていたら、使ってみてほしいレシピです。
2023/5/24 ごはん、牛乳、魚のレモン幽庵
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かりん揚げ
・ゴマネーズ和え
・鶏野菜汁
【給食クイズ】
とり野菜みそのとりは鶏から名付けられた。
〇か✕か。
【29日の答え合わせ】
答え:✕
牛はえさとしてとうもろこしや大麦、ふすま、わらを食べています。色のついた食べ物は、肉の色に影響を与えるためなるべく色が付いていないものが良いそうです。