いか給食
今日のおかずは「千草和え」でした。
千草和えは工程が多いおかずです。
スパゲティは茹でる、野菜もゆでる、イカの茹でる。茹でるだけで３回。
他にも油揚げを甘辛く煮て冷ます。それらすべてを混ぜ合わせて、調味すると出来上がりです。
手間がかかっていますが、今の時期にあっさりと食べられる魅力のある料理です。
栄養素的にも、炭水化物と野菜とたんぱく質が入っていて、酸味があり、夏バテにも良い料理です。
7/18 （火） ごはん、牛乳、千草和え、豆腐とひき肉のうま煮
キャビネット
今日の給食
お知らせ
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3月2日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・トンカツ
・コーンサラダ
・カニカマスープ
・デザート
【給食クイズ】
糖質を分解する栄養素を多く含むのは？
①豚肉 ②牛肉 ③鶏肉
【2日の答え合わせ】
答え：②
牛には胃が4つあります。牛は、食べたエサを一度では消化しきれないため
4つの胃を使って少しずつ消化していきます。