あえのこと給食
2023年12月8日 14時20分今日はあえのこと給食でした。
御前の内容は、決まりきったものではなく、その時のお供えや採れたものによって変わるため、地域でもずれがあるそうです。
小豆ご飯が苦手な生徒が多いので、黒豆ごはんにしました。
主菜もぶりではなく鶏肉に変更し、給食用にアレンジしたあえのこと給食にしています。
残食も少なく、豆が苦手な生徒も食べてくれていたので、うれしかったです。
2023/12/5 黒豆ごはん、牛乳、鶏の照り焼き、大根の酢の物、けんちん汁
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
10月13日の給食
2022年10月13日 15時55分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え：唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。