珠洲産の大根とみんな大好きごまからめ
2023年12月22日 11時30分きょうの主菜は鶏肉のごまからめです。
リクエスト給食で、この献立は必ず学期毎に1度は入ってきます。
珠洲の大根の味噌汁とご飯で、相性は最高です!
2023/12/19 ご飯、鶏肉のごまからめ、わかめの酢の物、白菜のみそ汁
きょうの主菜は鶏肉のごまからめです。
リクエスト給食で、この献立は必ず学期毎に1度は入ってきます。
珠洲の大根の味噌汁とご飯で、相性は最高です!
2023/12/19 ご飯、鶏肉のごまからめ、わかめの酢の物、白菜のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。