オムレツ
2024年2月7日 14時24分今日の主菜はオムレツでした。
副菜のキャベツツナ昆布は、今ある身近な食材でもできる副菜を意識した献立です。
キャベツは日持ちし、ツナや塩昆布も賞味期限が長く、保存しやすい食材です。
味も決まりやすいため、野菜の献立が欲しいなと思ったときにぴったりです。
今日も美味しい給食でした。
2024/2/7 ㈬ ごはん、オムレツ、キャベツツナ昆布、みそ汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。