エスニックの日
今日はエスニックの日です。
エスニックには「ナンプラー」という魚醤がよく使われています。
私は家でもよく代わりに「いしる」を使っています。いしるを使うと、グッと奥能登の味に近づくように感じます。
イカの旨みも入って、とってもおいしくなります。
司書さんに集めてもらったエスニック関係の本を、文化委員会が紹介しました。
踊り場には、本を掲示しました。
今日もとても美味しかったです！
2024/5/29 ナシゴレン、牛乳、エスニックサラダ、春雨スープ
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
5月17日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・煮込みハンバーグ
・野菜の付け合わせ
・かき卵汁
・チーズで鉄分
【給食クイズ】
プロセスチーズが含むカルシウム量は牛乳の何倍？（同じ量）
【16日の答え合わせ】
答え：白身魚
鮭は身の色から赤身魚と思われることも多いですが、白身魚に分類されます！身が赤く見えるのはエビやカニを食べているからなんですよ。