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今日の給食

エスニックの日

2024年5月31日 16時30分

今日はエスニックの日です。

エスニックには「ナンプラー」という魚醤がよく使われています。

私は家でもよく代わりに「いしる」を使っています。いしるを使うと、グッと奥能登の味に近づくように感じます。

イカの旨みも入って、とってもおいしくなります。

司書さんに集めてもらったエスニック関係の本を、文化委員会が紹介しました。

踊り場には、本を掲示しました。

今日もとても美味しかったです！

2024/5/29　ナシゴレン、牛乳、エスニックサラダ、春雨スープ

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

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2月8日の給食

2023年2月9日 11時49分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・餃子

・バンバンジー風サラダ

・かに玉スープ

 

【給食クイズ】

1日に必要なたんぱく質量はささみ約何本分？

①３本　②６本　③９本

【7日の答え合わせ】

答え：北海道人

　「どさんこ」は漢字で「道産子」と書き、北海道人や北海道で生まれたものという意味があります。どさんこ汁は北海道でとれる食材をたくさん使った料理のことを指します。