エスニックの日
今日はエスニックの日です。
エスニックには「ナンプラー」という魚醤がよく使われています。
私は家でもよく代わりに「いしる」を使っています。いしるを使うと、グッと奥能登の味に近づくように感じます。
イカの旨みも入って、とってもおいしくなります。
司書さんに集めてもらったエスニック関係の本を、文化委員会が紹介しました。
踊り場には、本を掲示しました。
今日もとても美味しかったです！
2024/5/29 ナシゴレン、牛乳、エスニックサラダ、春雨スープ
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
11月25日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・すき焼き風煮
・ツナサラダ
・シュークリーム
【給食クイズ】
カスタードに絶対必要な材料は牛乳・砂糖・小麦粉あと一つはなに？
【24日の答え合わせ】
答え：いい日本食の日
11月24日は数字のゴロからいい日本食の日といわれています。それに合わせて今日の給食は和食にしてみました。
和食はユネスコの無形文化遺産にも登録されている日本が誇る文化の1つなんですよ！