青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
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５月10日の給食
2022年5月10日 13時06分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・枝豆焼売
・きゅうりともやしの生姜酢和え
【給食クイズ】
枝豆は成長すると何になるでしょうか？
【9日の答え】
答え：✕
マヨネーズは酢や食塩を含み、これらは細菌の繁殖を抑える力を持っています。この力のおかげでマヨネーズに保存料を加えなくても長期間使用することが出来ます。