中華丼
2024年10月21日 11時54分今日は中華丼です。
うずらの卵が入っているので、よく噛んでから食べるように話しました。
大学芋も甘じょぱくて、とてもおいしかったです。
2024/10/18 中華丼、牛乳、大学芋、中華スープ
今日は中華丼です。
うずらの卵が入っているので、よく噛んでから食べるように話しました。
大学芋も甘じょぱくて、とてもおいしかったです。
2024/10/18 中華丼、牛乳、大学芋、中華スープ
生徒児童はパンが好きな子も多いため、月に1度以上はパンを主食で入れるようにしています。
パンは個包装の冷凍と、市販のものを使っています。
今の冷凍技術はあがっていて、冷凍パンでもとってもおいしいです。
メインはグラタン!
もちろん、手作りです。
タップリのホワイトソースは最高です。
一つ一つカップに詰めて焼いていきます。
クリームの香りがたまりません。
今日もお腹いっぱいになりました。
2024/10/17 食パン、牛乳、グラタン、具沢山スープ、いちご&マーガリン
今日はすき焼き風煮でした。
学校のすき焼き風煮は、野菜もお肉もたくさんで、とっても美味しいです。
節水のため、カレー皿にラップをかけてもらいました。
今日もとても美味しかったです。
2024/10/16 ご飯、牛乳、切干大根の酢の物、すき焼き風煮
今日はキノコの日です。
献立にしめじやなめこなどのキノコ類を入れています。
キノコは食物繊維も豊富で秋が旬の食べ物なのでたくさん食べてほしい食材です。
今日も美味しい給食でした!
2024/10/15 ごはん、牛乳、さばの竜田揚げ、しめじ和え、なめこ汁
今日はカレーの日です。
副菜はいしるレモンサラダです。いしるとレモンが合うので、とってもおいしいです。
2024/10/11 カレーライス、牛乳、魚汁レモンサラダ、福神漬け
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。