今日から２学期が始まりました。
給食の献立は、ターメリックライス、ナン、キーマカレー、コーンサラダ、牛乳です。
主食のターメリックライスは、学年ごとに いつもの６～７割の量、ナンは小学生と中学生で大きさを変えて、発達段階に応じた量を設定しました。
写真のナンは中学生量、小学生のナンは半分くらいの大きさです。
ターメリックライスは小学校低学年量です。
新学期開始から、給食当番には難しい配膳となりましたが、皆さん上手に盛り付けして、しっかり食べる時間を確保できました。
久しぶりに集まった皆さんで、楽しいランチタイムを過ごすことができました。
今日は1学期最終日でした。
給食前に大掃除と終業式、給食後は通知簿渡しでしたので、今日は手早く盛りつけられる「夏野菜カレー、フルーツカクテルゼリー、牛乳」です。
今日の献立は「ご飯、ししゃもの青のりフライ、ミニトマト、冷やし中華、牛乳」です。
６月にも冷やし中華をしましたが、前回と比べてより気温が高くなっているので、今回は氷を入れて配食しました。
今日の献立は「ハムコーンパン、ツナトッピングサラダ、ポークビーンズ、牛乳」です。
午前中、小学校４年生から中学生は、手取湖での「夏のジオパーク学習」でした。
活動後であわただしくても、手早く準備して食べられるように、パン献立にしました。
今月の未来に残す郷土料理給食は「沖縄県」です。
献立は「ご飯、沖縄天ぷら、麩イリチー、イナムドゥチ、牛乳」でした。
白山市は、山や海に囲まれた自然豊かな所です。
毎月、地元でとれる美味しい旬の食材を使って作る献立が、「白山めぐみんジオパーク給食」として、登場しています。
今日は白山市地産地消課の手配で、やつかほ農園さんの「玉ねぎ」を朝一番に届けていただきました。
やつかほ農園さんで、去年の秋に畑に植えられ、寒い冬をのりこえて大切に育てられた玉ねぎです。
調理員さんが、腕をふるって「ハンバーグ」「ラタトイユ」「クラムチャウダー」に美味しく調理してくれました。
今日の献立は「さばの色づけ、きゅうりのぴり辛、夏豚汁、牛乳」です。
夏豚汁には、ふだんみそ汁に入っていない疲労回復効果が期待できる「にんにく」や「にら」を使っています。
１学期もあと残り数日となりました。
児童生徒の皆さんには、しっかり食べて元気に夏休みを迎えてほしいです。
今日は七夕の献立「三色そぼろ丼（すし飯）、七夕そうめん、七夕クレープ、牛乳」です。
七夕にちなんで、今日は天の川にみたてたそうめん汁です。氷を使って汁も冷たくしました。
今日の献立は「ご飯、ユーリンチー、中華和え、トマトのサンラータン、牛乳」です。
７月になって、気温が上がり蒸し暑くなってきています。
この時期は、辛みや酸味を感じる献立で食欲増進、夏バテ予防を工夫しています。
今日の献立は「コーンご飯、鶏肉と大豆のチリソース、かきたまみそ汁、牛乳」です。
これから旬を迎える「とうもろこし」をご飯に炊き込みました。
とうもろこしの芯も一緒に炊き込んで、うま味たっぷりに出来上がりました。
下記QRコードで白山市教育委員会ホームページにレシピが載っています。
ぜひ、ご家庭で作ってみてください。