総合学科ニュース

　ダイコンやハクサイに続いて、タマネギや葉菜類の種まき（播種）行いました。

　タマネギは畑に定植するための苗づくりです。９月の第２週目、ひと箱２００の部屋に分かれたセルトレイに土を詰め、種を１粒ずつ播いていきます。丁寧かつ集中力が必要な活動で、なかなかに根気のいる作業になります。発芽には１週間ほどかかるのですがここまで順調に生育しており、今月下旬からの出荷を予定しています。

　９月２５日。葉菜類は、コマツナ・チンゲンサイ・小カブ・ミズナ・カツオナの種を播きました。いずれもダイコンやハクサイと同じアブラナ科の野菜ですが、同じ科の野菜と聞いて驚いている生徒もいました。ある程度の大きさに育てた後、ハウス内で栽培しているナスやピーマンの後に定植する予定です。

　９月の２～４日かけて播種したダイコンが、順調に成長しています。

９月の１６日から間引きをし始め、２５日の今回は最終的に一本だけ残す選抜を行いました。

「（ひと穴に）３～４本生えているダイコンのうち、どのダイコンを残すのか」

　目安は生育が旺盛なものは残し、①生育が遅れていて小さいもの、②虫に葉が食べられているもの、が引き抜く対象ですが、生徒にとってはなかなか見極めが難しいようです。

　また抜き取ったダイコンの中には、小さいながらもすでにダイコンの形がわかるものもあり、驚いている生徒もいました。

　間引きの後は、ダイコンの周りに化成肥料を施しました。さらに生育を促しダイコンが大きくなるのを待ちます。

２・３年生「野菜」

　２学期に入り、秋冬野菜の播種や定植を次々に行なっています。９月４日から１２日にかけて、ハクサイの定植を行いました。

　お盆明けに播種し、苗づくりをしていました。

　畑への定植は、５０cmの間隔でビニールマルチに穴を開け、殺虫剤を散布した後に苗を置き、植付け、水やりをするという一連の作業。ハクサイの葉は傷つきやすく根も細いので丁寧な扱いが求められます。また深く植えないように、植え付ける穴の大きさにも注意が必要です。

　１つの畝に５０株以上、全部で１９畝１０００株近いハクサイを定植します。

　最初はぎこちなかった手つきも数をこなすうちに慣れ、要領もよくなってきました。立ったりしゃがんだりの繰り返しで作業は大変でしたが、１週間余りですべて定植することができました。

　２年生「作物」

　１学期に植え付けたイネが、いよいよ収穫の時期を迎えました。品種は“ゆめみずほ”です。

　９月１０～１１日にかけて、最後の生育調査として「草丈」と「茎数」を測定した後、栽培していたバケツイネを鎌で刈り取りました。

　中には茎の数が８０本を超えるものもありました。もともとは、１粒の種もみから発芽した１本の苗から大きくなったものです。「これだけ（茎が）増えるとはびっくり」と驚いている生徒もいました。

　刈り取ったイネは束ねて１週間ほど“はぞ”に干します。

　乾燥した後は、収量調査を行います。一株に何本の穂がついたのか、一穂に何粒のもみがついているのかを実際に調べていきます。

　２学期に入り、秋冬用の野菜の栽培が始まりました。１年生はダイコンに挑戦します。

　今回は、一般的な品種「耐病総太り」と伝統的な加賀野菜の一つ「源助」の２品種を育てることにしました。

　最初に、ダイコンについての特徴や栽培のポイント、播種の仕方などの講義を受けた上で、実際に畑に出ました。

　まずは株間３０ｃｍでマルチに穴を開けます。一人当たり２品種で合計４つを担当します。ネキリムシなどの対策として殺虫剤を散布した後、一つの穴に対して５粒ずつ種を播きます。

　最後に覆土・水やりをして播種は終了です。

　これから４～５日の間、毎日水やりをしながら様子を観察し、発芽を待ちます。一つずつに名前の書いたラベルを挿しました。あとは、きれいに芽が出てくれることを願うばかりです。

６月３０日、農業系列２年生全員でジャガイモの収穫を行いました。

今回は“ダンシャク”と“メークイン”の２品種を掘り起こしました。茎の部分を持って引っ張り、出てきたジャガイモはもちろん、株の周りにもたくさんイモがあるので傷をつけないように丁寧に掘り上げました。

　握りこぶしよりも大きなイモがたくさん出てきて、生徒は大喜びです。生徒は、収穫を終えた２種類のジャガイモを持ち帰り、試食しました。

　６月１６日。トマトの収穫が始まりました。

２月に播種し、水耕栽培で育ててきたトマトです。まず、ミニトマトや中玉トマトが色づきました。

“最初の花房が着いたあと、葉が連続して３枚出てから次の花房ができる”というトマトの規則性を確認した後、実際に収穫に入りました。

　中玉トマトは直接手で摘む一方、ミニトマトはハサミを使い収穫します。軸（果梗）が長いと袋詰めの際にお互いに傷つけあってしまうため、短く切り詰める必要があるからです。

　収穫してからは袋やパック詰めの作業になります。規定量を量る、袋やパックに詰める、口を留める、といった工程を、分担しながら体験しました。

　今後、大玉トマトも含めて本格的に収穫期入っていきます。

　６月１５日のビジネス計算実務検定に向けて、朝学習の時間を利用し、合格を目指して日々精進しています。

　初めて受ける検定に、皆さん一生懸命に取り組んでいます。迷ったら、深呼吸、焦らず、落ち着いて、

一問ずつ向き合いましょう！ 目指せ全員合格！

　来月のビジネス文書実務検定に向けて、授業の時に速度の練習をしたり、放課後にハイパー室に行き、練習をしたりしている生徒もいます。その他にも、ビジネス計算実務検定に向けて電卓の練習をしています。また、分からないことがあれば先生に聞いたりしています。

　一人でも多く検定に合格できるよう、一生懸命練習頑張るぞ！　

　　　　　　　　　　　　　検定に向けて練習している様子

　５月２０日、野菜苗の栽培・出荷が一段落し、最後のまとめは苗の鑑定です。

　「これは何の野菜の苗なのか」　夏野菜を中心に、苗の段階で葉や茎の形状や色など全体の様子を見て「野菜の名前」と「属している科名」を答える試験です。

　１問を１５秒で判断し解答用紙に記入します。基本的な野菜を合計１０問出題しました。

　解答し終わった後、全員で答え合わせをします。２年生から取り組んでいて正答率は高いと思いきや、実際にはなかなか定着していませんでした。

　あらためて、栽培対象としている植物全体を意識して見ること、見せることの大切さを痛感します。