日誌 給食日記

1月23日(金)の給食

2026年1月23日 11時44分

【穴水中学校1年生考案メニュー】

・ごはん

・鶏肉の塩からあげ

・中島菜のおかかあえ

・豆腐のかぶとみそ汁

・加賀しずくのゼリー

・牛乳

 今日の給食は、穴水中学校の1年生が家庭科の時間に考えたメニューです。珠洲の塩や中島菜、」地元穴水町のみそを使うなど、地産地消にこだわって考えてくれました。彩りもよくおいしく仕上がりました。

1月22日(木)の給食

2026年1月22日 11時41分

・ねぎとおじゃこのチャーハン

・はるまき

・五目中華みそスープ

・牛乳

 今日の給食は、中華料理です。五目中華みそスープは、はるさめ、にんじん、豚ひき肉、コーン、にらなど具沢山です。中華スープをみそ味で仕上げているので、ご家庭でも簡単につくれますよ!はるさめも合いますが、ラーメンやワンタンを入れてもおいしくできます。

1月21日(水)の給食

2026年1月21日 11時42分

・ごはん

・ハムとチーズの卵やき

・かまぼことこまつなの甘酢あえ

・カレーうどん

・牛乳

 今日の給食は、久しぶりのカレーうどんです。豚肉や油揚げ、ねぎなどが入っています。今日も寒い日になったので、とろみのあるカレーうどんがおいしいですね!

1月20日(火)の給食

2026年1月21日 09時14分

・コンソメライス

・チキンナゲット

・水菜とコーンのサラダ

・クリームシチュー

・牛乳

 今日の給食は、6年生が家庭科の授業で考えた献立です。「ゆうこりん杯」と題して、1食分の献立を考えました。優勝した碓井さんの献立は、1食分提供しましたが、そのほかの6年生もいいメニューを考えてくれたので、それぞれから1つメニューを選び、給食で提供することにしました。

 今日は、坂尻さんの「クリームシチュー」です。寒い日だったので、とろみのあるシチューがとてもおいしく感じました。

 

 

 

1月19日(月)の給食

2026年1月19日 11時40分

・ごはん

・ふくらぎとじゃがいもの揚げ煮

・ブロッコリーの昆布あえ

・豆腐のみそ汁

・牛乳

 

 今日の主菜は、「ふくらぎとじゃがいもの揚げ煮」です。ふくらぎの角切りとじゃがいもを素揚げしたものを甘辛いタレでからめました。魚嫌いな子も食べやすいメニューになっていると思います。

1月16日(金)

2026年1月16日 11時55分

・ごはん

・ちくわの磯辺揚げ

・切干とブロッコリーのごまマヨネーズあえ

・豚汁

・牛乳

 

 今日の主菜は、「ちくわの磯辺揚げ」です。1本のちくわを1/4にカットすることから作業は始まります。200本以上をカットするので、大変な作業です。でも手作りしたものはおしいですね!

 副菜は、「切干とブロッコリーのごまマヨネーズあえ」です。戻した切干をしょうゆなどで下煮することがポイントです。

1月15日(木)の給食

2026年1月15日 11時42分

・食パン

・いちごジャム

・メンチカツ

・ツナとほうれん草のスパゲッティソテー

・カレーポトフ(ゆうこりん杯メニュー)

・牛乳

  

 今日の汁物は、向さんが考案した「カレーポトフ」です。6年生が2学期に家庭科の授業「ゆうこりん杯」で1食分の献立を考えた中から選びました。じゃがいもやウインナー、キャベツなど野菜たっぷりでカレーの風味で食欲をそそります。給食時間には、向さんがみんなの前で気をつけたことについてなどお話してくれました。

1月14日(水)の給食

2026年1月14日 11時42分

・ごはん

・さばのしょうがみそ焼き

・ひじきの炒め煮

・沢煮椀

・牛乳

  

 今日の給食は、和食です。さばはしょうがを入れたみそに漬け込み焼きました。いい色に仕上がりました。副菜は、ひじきの炒め煮です。石川県産のれんこんも入って食感がシャキシャキしています。えだまめを入れ彩りもよく仕上がりました。汁物は沢煮椀です。だいこんやにんじんをせん切りにしてあるのが特徴です。

1月13日(火)の給食

2026年1月13日 11時42分

・ごはん

・焼きぎょうざ

・チャプチェ

・韓国焼肉風わかめスープ

・ヨーグルト

・牛乳

 

 今日のスープは、2学期に家庭科の授業で6年生が考えた献立の中から選んだメニューです。今日はICTサポーターの森山先生が考えたものです。森山先生のこだわりは、牛脂でにんにくを炒めることです。いつものわかめスープと違った深みのある味に仕上がりました。森山先生の理想の味に近づけているかな?

1月9日(金)の給食

2026年1月9日 11時44分

【鏡開き給食】

・しそごはん

・厚焼き卵

・紅白なます

・もち雑煮

・牛乳

  

 今日は、「鏡開き」の行事食です。お正月におそなえいていたもちを下げ、食べる風習です。もちはみんなに均等にあたるように数を数えてくれています。