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【メニュー】

・チキンライス

・牛乳

・ドレッシングサラダ

・カニカマスープ

 

【給食クイズ】

牛乳は牛から絞った乳に水を加えている。〇か✕か。

【23日の答え合わせ】

答え：✕

　卵黄の色は鶏が食べるえさによって決まります。そのため、卵黄が

濃いオレンジ色だからといって栄養価が高いわけではありません。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・切り干し大根のピリ辛炒め

・ココット蒸し

・みそ汁

 

【給食クイズ】

卵黄が濃いオレンジ色の卵は栄養価が高い。〇か✕か。

【22日の答え合わせ】

答え：むねの一部

　ささみはむねの骨に沿って左右一本ずつ存在する部位で、脂肪が少なくたんぱく質を多く含んでいます。

ちなみにささみは笹の葉に似ていることが名前の由来と言われています。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ささ身のフライ

・ツナサラダ

・つみれ汁

 

【給食クイズ】

ささみはどこの部位？

【21日の答え合わせ】

答え：③

　ごぼうには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維という2種類の食物繊維が含まれています。

これらの食物繊維には腸内をきれいにしてくれる作用があります！

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【メニュー】

・ひじきごはん

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・カラフルサラダ

・手作りみかんゼリー

 

【給食クイズ】

こんにゃくは何からできている？

①きのこ　②いも　③魚

【17日の答え合わせ】

答え：いんげん豆は、1年に3回も収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。また、いんげん豆は隠元禅師という人によって日本に伝えられたため、この名前になったという説があります。

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【メニュー（いんげんの日）】

・ポパイカレー

・牛乳

・いんげんのごま和え

・オレンジ

 

【給食クイズ】

いんげん豆は他に何と呼ばれている？

①一度豆　②二度豆　③三度豆

【16日の答え合わせ】

答え：〇

　白いはんぺんをよく目にしますが、黒はんぺんというものがあります。静岡県の名産品で骨や皮ごと魚をすりつぶして作るため、黒色のはんぺんにできあがります！

 

 

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・チーズはんぺんフライ

・タルタルサラダ

・しめじのコンソメスープ

 

【給食クイズ】

黒色のはんぺんがある。〇か✕か。

【15日の答え合わせ】

答え：鶏もも肉（皮なし）

　どちらも皮つき、皮なしで比べると鶏むね肉の方がカロリーは低いですが、

皮つきの鶏むね肉と皮なしの鶏もも肉を比べると鶏もも肉の方がカロリーが低いです。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・鶏肉の香味焼き

・梅肉和え

・具だくさんみそ汁

 

【給食クイズ】

鶏もも肉（皮なし）と鶏むね肉（皮つき）ではカロリーが低いのはどっち？

【14日の答え合わせ】

答え：①

チャプチェは韓国の家庭料理としてよく作られています。春雨と色々な野菜やお肉を炒めたおかずです！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・チャプチェ

・ワンタンスープ

・デザート

 

【給食クイズ】

チャプチェはどこの国の料理？

①韓国　②中国　③インドネシア

【13日の答え合わせ】

答え：③

　キャベツはギリシャ時代に薬のように使われていました。キャベツは胃にやさしい食べ物で、胃を保護してくれるキャベジンと呼ばれる成分を多く含んでいます！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・コロッケ

・コーンサラダ

・みそ汁

 

【給食クイズ】

キャベツはギリシャ時代どんな使われ方をしていたか。

①飾り　②お皿　③薬

【12日の答え合わせ】

答え：③

　ミートローフのローフはかたまりという意味があり、切り分けて食べるような大きさのものをローフと呼びます。アメリカではミートローフは家庭料理として親しまれています。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ミートローフ

・昆布和え

・小松菜かきたまスープ

 

【給食クイズ】

ミートローフのローフとはどんな意味？

①おいしい　②料理　③かたまり

【9日の答え合わせ】

答え：②

かぼちゃは南瓜と書くとおりウリ科の野菜です。ズッキーニはペポカボチャ（小型かぼちゃ）の一種で、ウリ科カボチャ属なので、かぼちゃの仲間なのです！

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