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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・じゃがいものシャキシャキ炒め

・具だくさんみそ汁

・プチクレープ

 

【給食クイズ】

カレーに向いているじゃがいもはどっち？

メークインor男爵いも

【7月20日の答え合わせ】

答え：①

　ビタミンDは体の中でカルシムの力を高め、骨や歯の発育を促す作用があります。

特に干ししいたけは、生のしいたけよりぎゅっとビタミンDが詰まっているんですよ！

 

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【メニュー】

・コッペパン

・ミートスパゲティ

・ポトフ

・牛乳

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【メニュー】

・ゆかりごはん

・筋肉もりもり炊き合わせ

・みそ汁

・梅干し

・牛乳

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【メニュー】

・ビビンバ

・牛乳

・華風きゅうり

・わかめスープ

　

　　

 

【給食クイズ】

しいたけに含まれるビタミンDは何の力を高めてくれるでしょう？

①カルシウム　②ビタミンC　③ビタミンA

【19日の答え合わせ】

答え：塩

　うどんは小麦粉と水と塩というシンプルな材料から作られています。塩が入っているとは感じづらいですが、

作る過程で塩が使われているので、うどんを食べ過ぎると塩分も摂りすぎてしまうので注意です！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・冷やしうどん

・焼肉サラダ

 

【給食クイズ】

うどんの基本的な材料は小麦粉、水、あともう一つはなに？

【15日の答え合わせ】

答え：トウバンジャン

　コチュジャンは辛味がありますが、甘味もあります。一方でトウバンジャンは辛味と塩気が強いという

特徴があります。トウバンジャンは加熱することでうま味が引き出されるため、加熱することがおすすめです！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ジャージャー麵

・中華風スープ

・オレンジ

 

【給食クイズ】

トウバンジャンとコチュジャンはどちらの方がより辛い？

 

【14日の答え合わせ】

答え：金糸瓜は茹でると果肉が金色の糸のようにほぐれるため。

　金糸瓜はズッキーニなどのペポカボチャの仲間で、かたい実をもっていますが

茹でると糸のようにほぐれていくおもしろい食べ物です！

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【メニュー（金糸瓜の日）】

・ごはん

・牛乳

・肉団子

・金糸瓜のごま酢和え

・クッパ

 

【給食クイズ】

金糸瓜の名前の由来は？

【13日の答え合わせ】

答え：①

　なめこにはコンドロイチンと呼ばれる肌の水分を保つ成分が含まれています。

なめこを食べて体の内側からきれいになりましょう！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のごまがらめ

・小松菜とハムの和え物

・みそ汁

 

【給食クイズ】

なめこに期待できる働きはどっち？

①美肌　②頭が良くなる

【12日の答え合わせ】

答え：皮

　ナスニンは皮の色素成分の1つで、目や肝臓の働きを活性化する効果も期待されています。

そのため、ナスを食べるときは皮ごと食べることがおすすめです！

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【メニュー（アイデア献立）】

・コーンごはん

・牛乳

・麻婆茄子

・卵スープ

・シュークリーム

　　

【給食クイズ】

ナスに含まれるナスニンが多いのは、皮と実どっち？

【11日の答え合わせ】

答え：②

　めった汁の名前の由来は、やたらめったら具を入れるなど諸説伝わっています。たくさんの具を使うのは

農家が大量にとれた野菜を処理するためにはじまったともいわれています。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・エビフライ

・ポテトサラダ

・めった汁

 

【給食クイズ】

めった汁の名前の由来は？

①敵をめったうちにした後に食べる。

②やたらめったら具を入れる。

【8日の答え合わせ】

答え：①

　ヒージャ汁はヤギ肉を使った料理です。栄養価の高い食べ物で、体を温める効果や

病気やけがをした際の回復薬として親しまれてきました。

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