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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・オムレツ

・キャベツとちくわの酢味噌和え

・野菜たっぷりみそ汁

 

【給食クイズ】

かぼちゃのなかまはどれ？　

①にんじん　②ズッキーニ　③トマト

【8日の答え合わせ】

答え：②

江戸時代には農業が発展し、いわしは速効性の高い肥料として干鰯や〆粕に加工されて使われました！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・いわしの梅煮

・カムカムサラダ

・みそ汁

 

【給食クイズ】

いわしを肥料として使い始めたのはいつの時代から？

①室町　②江戸　③明治

【7日の答え合わせ】

答え：〇

カリウムにはナトリウムを排出する働きがあり、塩分の摂り過ぎを調節してむくみを解消することに役立ちます！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ホイコーロー

・中華スープ

・バナナ

 

【給食クイズ】

カリウムにはむくみを解消する働きがある。〇か✕か。

【6日の答え合わせ】

答え：①

あじの漢字は魚へんに喿というつくりを当てたものだったが、書き間違えたという説やあじの一番おいしい季節が旧暦の3月だからなどの説があります。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・アジフライ

・磯香和え

・みそ汁

 

【給食クイズ】

あじの漢字はどれ？　①鯵　②鮪　③鮑

【3日の答え合わせ】

答え：〇

キムチは植物性の乳酸菌を含んでいます！しかし、日本では発酵していないものもキムチとして売ることができるため、乳酸菌が入ったキムチを食べたい場合は買うときに注意してください。

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【メニュー】

・キムタクごはん

・牛乳

・野菜のナムル

・肉団子スープ

 

【給食クイズ】

キムチは乳酸菌を含んでいる。〇か✕か。

【2日の答え合わせ】

答え：約2倍

ブロッコリーにはみかんの約2倍ものビタミンCがゆでた後にも残っています。また、ブロッコリーはビタミンC以外のビタミンBやβカロテン、ミネラル、食物繊維も豊富です！

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【メニュー（ブロッコリーの日）】

・ごはん

・牛乳

・五目きんぴら

・そえブロッコリー

・洋風おでん

 

【給食クイズ】

ゆでブロッコリーのビタミンC量はみかんの約何倍？

【1日の答え合わせ】

答え：✕

点心とは中国語で「軽食」や「間食」という意味で、焼売や餃子などおかず以外のごま団子や杏仁豆腐などの甘いものも含みます。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ひじきの煮物

・焼売

・みそ汁

 

【給食クイズ】

点心とはおかずのみを指すことばである。〇か✕か。

【31日の答え合わせ】

答え：シシャモ

「柳葉魚」の由来はアイヌ語で、スサモやスシャモと呼ばれていたものがシシャモと呼ばれるようになりました。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・子持ちシシャモフライ

・キャベツとアスパラのしらす和え

・納豆汁

 

【給食クイズ】

「柳葉魚」なんと読む？

【30日の答え合わせ】

答え：黄色

ブロッコリーはアブラナ科の野菜で小さな黄色の花が咲きます。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・野菜ラーメン

・ブロッコリーのごまマヨサラダ

 

【給食クイズ】

ブロッコリーの花は何色？

【27日の答え合わせ】

答え：アメリカ合衆国

ジャンバラヤはアメリカ南部のルイジアナ州の料理で、スペイン料理のパエリアに起源があります。

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【メニュー（小松菜の日）】

・ジャンバラヤ

・牛乳

・小松菜の和え物

・きのこのスープ

 

【給食クイズ】

ジャンバラヤはどこの国の料理？

【26日の答え合わせ】

答え：サンラータン／スーラータン

　酸辣湯は中国料理の1つで、酢の酸味と唐辛子やコショウの辛味や香味をきかせたスープです。年間を通して食べられています。

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