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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・キャベツとひき肉の炒め物

・柳川風煮

・五郎島金時芋まんじゅう

　

 

【給食クイズ】

給食では何種類のエプロンを使い分けているでしょうか？

【25日の答え合わせ】

答え：3回

　給食に使用する野菜は３槽のシンクで３回洗っています。これは安心安全な給食を作るための

ポイントの１つなんですよ！

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【メニュー】

・わかめごはん

・牛乳

・白身フライ

・ごぼうサラダ

・みそ汁

　

 

【給食クイズ】

給食で使う野菜は何回洗っているでしょうか？

【24日の答え合わせ】

答え：①

　給食は明治22年に山形県の小学校で貧困児童を対象に無料で提供されたものが起源とされています。

戦争の影響などによって中断されましたが、昭和22年に再開されました。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・白身魚のマヨネーズ蒸し

・大根サラダ

・鶏団子スープ

 

【給食クイズ】

今日の魚はタラである。

〇か✕か。

【18日の答え合わせ】

答え：②

　エスプレッソは、短時間で抽出されることから英語の「express（急行）」が

語源になったという説があります。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・豚肉と蓮根の甘辛炒め

・さつま汁

・コーヒーゼリー

 

【給食クイズ】

コーヒーの「エスプレッソ」のもともとの意味は何？

①蒸気機関車　②急行　③線路

【17日の答え合わせ】

答え：✕

　芯が大きいものは、成長しすぎているため味が落ちてしまっています。半分に切ったときに、

芯の高さが1/3以下のものがよい白菜といえます！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・春巻き

・中華和え

・八宝菜

 

【給食クイズ】

白菜は芯が大きい方がよく成長していてよい白菜である。

〇か✕か。

【16日の解説】

　いなり寿司の形（三角か四角か）は、地域によって異なります。大きく分けて関東は四角、

関西は三角のいなり寿司が主流といわれています。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・厚焼き玉子

・おかか和え

・とり野菜汁

 

【給食クイズ】

いなり寿司　あなたはどっち派？

三角or四角

【13日の答え合わせ】

答え：すずしろ

　大根は昔、「すずしろ」と呼ばれていました。また、珠洲市産の切り干し大根は色が白いため、

「珠洲白」という商品名で販売されていたんですよ！

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・ハムカツ

・切り干しのごまマヨネーズ和え

・みそ汁

 

【給食クイズ】

大根は昔、何と呼ばれていたでしょう？

ヒント「〇〇しろ」

【12日の答え合わせ】

答え：①

　ビビンバは野菜やお肉、コチュジャンなどをお米の上に乗せた料理です。ビビンは「混ぜる」パッは「ごはん」を

意味していて、韓国語だと混ぜご飯という意味になるんですよ！

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【メニュー】

・ビビンバ

・牛乳

・ナムル

・わかめスープ

・セノビーゼリー

 

【給食クイズ】

ビビンバはどこの国の食べ物？

①韓国　②中国　③ネパール

【11日の答え合わせ】

答え：②

　包丁を使ってはいけない理由として、刃物を使って切る行為が切腹を連想させるため。また、縁起の良い食べ物を切ることを避けるためなどの説があります。

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・松風焼き

・大根なます

・雑煮汁

 

【給食クイズ】

鏡もちを分割するときに使ってはいけないものは？

①トンカチ　②包丁　③手

【10日の答え合わせ】

答え：　豆にはまめまめしいという意味があり、家族みんなが今年1年まめで元気に過ごせますように、

　　　働けますようにという願いが込められています。

 

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【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のごまがらめ

・コーンサラダ

・みそ汁

 

【給食クイズ】

おせち料理である黒豆にはどんな意味が込められているのか？

【12月23日の答え合わせ】

答え：②

　ブッシュドノエルは、薪の形が特徴的なケーキです。フランス語でブッシュは薪、ノエルはクリスマスを

意味しているんですよ！

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